烏克蘭的紅酒在世界上地位如何?

烏克蘭葡萄栽培和釀酒歷史悠久，在公元前4世紀在烏克蘭南海岸的克里米亞，人們已經(jīng)開(kāi)始使用壓榨機和發(fā)酵罐來(lái)生產(chǎn)葡萄酒。 在北部的基輔和切爾尼戈夫，從11世紀開(kāi)始已經(jīng)有僧侶開(kāi)發(fā)種植葡萄園和釀造葡萄酒。 烏克蘭是全球酗酒程度最高的國家之一。烏克蘭約有2400萬(wàn)人喜歡喝酒，約占全國人口總數的一半。據統計，烏克蘭全國每年要喝掉10億瓶伏特加白酒、60億瓶啤酒和3.2億瓶葡萄酒。此外，烏克蘭還有大量家釀白酒和自制紅酒，這些酒類(lèi)的具體消費數字無(wú)法統計。 目前，烏克蘭的葡萄酒進(jìn)口量逐漸在增加，烏克蘭侍酒師協(xié)會(huì )主席Dmytro Sydorenko表示，目前市場(chǎng)上國產(chǎn)酒與獨聯(lián)體(CIS)葡萄酒仍然占統治地位，隨著(zhù)國民經(jīng)濟水平的提高，葡萄酒文化的普及，這種消費趨勢必然發(fā)生轉變。 此外，烏克蘭進(jìn)口酒每升稅收約3美元。 烏克蘭加入世貿組織后極可能削減進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅，屆時(shí)貨架上擺放的葡萄酒價(jià)格也會(huì )隨之降低，這樣將會(huì )加劇進(jìn)口酒與國產(chǎn)酒之間的競爭。

烏克蘭干紅怎么樣?

烏克蘭干紅好喝。干紅選用紅色的赤霞珠釀造，醒酒是將葡萄酒與沉淀分離的過(guò)程。與傳統看法不一樣的是沉淀并不一定意味著(zhù)葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)。紅葡萄酒中的沉淀有可能是酒中色素和單寧分解后的產(chǎn)物。在將赤霞珠葡萄酒倒入醒酒器之前，可將其連瓶直立放置24到36個(gè)小時(shí)。

烏克蘭紅酒度數?

烏克蘭紅酒一般8-15度，不同種類(lèi)的紅酒，酒精度數不同。烏克蘭葡萄栽培和釀酒歷史悠久，在公元前4世紀在烏克蘭南海岸的克里米亞，人們已經(jīng)開(kāi)始使用壓榨機和發(fā)酵罐來(lái)生產(chǎn)葡萄酒。在北部的基輔和切爾尼戈夫，從11世紀開(kāi)始已經(jīng)有僧侶開(kāi)發(fā)種植葡萄園和釀造葡萄酒。